Diet Kolesterol

Posting by sterno
dikutip dari artikel: "tips mengendalikan kolesterol"

Diet
Konsumsi makanan yang rendah lemak dan kolesterol. Misalnya dengan mengkonsumsi susu tanpa lemak dan mengurangi konsumsi daging. Pilihlah makanan dengan kandungan lemak tak jenuh daripada kandungan lemak jenuh. Minyak yang digunakan untuk menggoreng secara berulang-ulang dapat meningkatkan kadar kolesterol, maka ada baiknya Anda mengurangi konsumsi makanan yang digoreng.

Konsumsi makanan berserat
Lebih banyak mengkonsumsi makanan berserat seperti gandum, kacang-kacangan, sayur-sayuran dan buah-buahan. Jenis makanan ini dapat menyerap kolesterol yang ada dalam darah dan mengeluarkannya dari tubuh.

Konsumsi antioksidan
Antioksidan banyak terdapat dalam buah-buahan seperti jeruk, strawbery, pepaya, wortel, atau labu. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur juga dapat menurunkan kadar kolesterol.

Hindari alkohol dan merokok
Dengan merokok atau mengkonsumsi alkohol, kolesterol akan mudah menumpuk dalam aliran darah disebabkan mengencilnya arteri oleh proses arteriosklerosis/mengerasnya pembuluh darah.

Olahraga
Berolahraga secara teratur sesuai dengan umur dan kemampuan. Jaga agar berat tubuh Anda tetap ideal.

olahraga baik untuk kesehatan tubuh. tetapi olahraga apa yang dapat secara efektif membantu menurunkan kadar kolesterol??

olahraga yang efektif adalah yang melibatkan otot-otot besar tubuh seperti paha, lengan, pinggul.

lakukan senam aerobik, jalan kaki, berenang, jogging, bersepeda, atau sejenisnya paling tidak 3 kali seminggu masing-masing 1 jam. 5-10 menit pertama digunakan pemanasan, 30 menit untuk olahraga dan 10 menit terakhir pendinginan.

Makanan sehat, hati-hati, berbahaya atau pantang?
Seperti disebutkan diatas, makanan merupakan hal penting yang dapat menyebabkan kolesterol. Tabel berikut dapat Anda jadikan acuan makanan apa saja yang sebaiknya Anda makan atau dapat dikurangi konsumsinya.


Jumlah Kolestrol pada Makanan Jenis Makanan Kolestrol (mg/10 gr)
Kategori
1. Jenis makanan yang aman dikonsumsi karena kadar kolestrol yang rendah
Putih telur ayam 0, Teripang 0, Susu sapi non fat 0, Daging ayam / daging bebek pilihan tanpa kulit 50, Ikan air tawar55, Daging sapi / daging babi pilihan tanpa lemak 60, Daging kelinci 65, Daging kambing tanpa lemak 70, Ikan ekor kuning 85.

2. Jenis makanan yang boleh dikonsumsi sekali-kali
Daging asap (ham / smoke beef) 98
Iga sapi 100
Iga babi 105
Daging sapi 105
Burung dara 120
Ikan bawal 120

3. Jenis makanan yang perlu diperhatikan untuk dikonsumsi karena kadar kolestrol yang cukup tinggi/ Hati- hati:
Daging sapi berlemak 125
Gajih sapi 130
Gajih kambing 130
Daging babi berlemak 130
Keju 140
Sosis daging 150
Kepiting 150
Udang 160
Kerang 160
Siput 160
Belut 185

4. Jenis makanan yang berbahaya untuk dikonsumsi karena kandungan kolestrol yang tinggi.
Santan 185
Gajih babi 200
Susu sapi 250
Susu sapi cream 280
Coklat 290
Margarin / Mentega 300
Jeroan sapi 380
Jeroan babi 420
Kerang putih / tiram 450
Jeroan kambing 610

5. Jenis makanan yang pantang untuk dikonsumsi karena kandungan kolestrol yang sangat tinggi.
Cumi-cumi1170
Kuning telur ayam 2000
Otak sapi 2300
Otak babi 3100
Telur burung puyuh 3640